Наставници практичне наставе, Дијана Калаковић и Федор Галађик, одржали су у оквиру практичне наставе успешан динамичан тимски час на ком су ученици образованог профила посластичар угостили своје другаре из одељења смера кувар. Главни задатак био је припрема једног од омиљених посластичарских класика – принцес крофни. Посластичари су преузели улогу ментора и корак по корак водили куваре кроз све фазе израде чувеног посластичарског специјалитета. Приказане су кључне технике: припрема и кување пареног теста, правилно истискивање теста посластичарским џаком на плех, идеална температура за печење без отварања рерне, као и израда свиленкастог жутог крема. Кувари су се радо опробали у новим техникама и са великим интересовањем савладали обликовање и пуњене хрскавих корпица. Час је завршен заједничком дегустацијом савршено направљених крофни.
A gyakorlati oktatás keretében Kalaković Dijana és Galađik Fedor, a gyakorlati oktatás tanárai, sikeres és lendületes, csapatmunkára épülő foglalkozást tartottak, amelyen a cukrász szak tanulói vendégül látták szakács szakos társaikat. A foglalkozás középpontjában az egyik kedvelt cukrászklasszikus, a képviselőfánk elkészítése állt. A cukrász tanulók mentori szerepet vállaltak, és lépésről lépésre vezették végig társaikat a finomság elkészítésének fontos szakaszain. A közös munka során a tanulók elsajátították az égetett tészta elkészítésének és főzésének technikáját, megtanulták a tészta megfelelő kinyomását habzsákból, a sütéshez szükséges hőmérséklet beállítását, valamint azt is, miért fontos, hogy sütés közben ne nyissuk ki a sütő ajtaját. Emellett a selymes állagú sárgakrém elkészítésének fortélyaiba is betekintést nyerhettek. A szakács tanulók nagy lelkesedéssel próbálták ki az új technikákat, és érdeklődéssel sajátították el a ropogós tésztakosárkák formázását és megtöltését. A tartalmas és jó hangulatú óra közös kóstolással zárult, ahol a tanulók együtt győződhettek meg munkájuk eredményéről, és megízlelték a frissen elkészített, ínycsiklandó képviselőfánkokat.
