Organizatori ovog interesantnog takmičenja su bili članovi Stručnog aktiva ugostitelja. Iz svakog odeljenja ugostiteljskog smera učestvovalo je po dva učenika. Salate su ocenjivane po prethodno utvrđenim kriterijumima. Ocenjivao se izgled, ukus, snalažljivost takmičara, spretnost i dekoracija. Prvo mesto su osvojili učenici 2/5 razreda, Sanja Ivošević i Đorđe Jakovljev.